Bar Pizzeria Titus
Antipaste
La creazione dell’antipasto può sembrare la parte più semplice di un menù, ma spesso è persino l’esatto opposto.
Antipaste
Sì perché molti locali vogliono creare entrée indimenticabili, giocando su impiattamenti mai visti prima.
La scelta degli ingredienti è talmente vasta da permettere ai cuochi di sbizzarrirsi, mischiando ad esempio pesce con carne.
Le combinazioni sono innumerevoli, distinguendo l’antipasto principalmente tra versioni tradizionali e moderne.
Le prime sono spesso le preferite, andando sul sicuro con sapori già noti.
Parliamo infatti di piatti come la caprese o assaggi di salumi e formaggi, accompagnati da ottimo pane.
I piatti più innovativi possono stimolare la curiosità delle persone che cercano qualcosa di alternativo, fuori dagli schemi.